Giulia Accardi

Giulia Accardi

Giulia Accardi è una biotecnologa nutrizionista che attualmente porta avanti un progetto di ricerca presso l’Università di Palermo dal titolo “Effetti nutraceutici della Dieta Mediterranea”.

Nel 2014 consegue il PhD in Biopatologia e inizia a svolgere la libera professione in qualità di Consulente Nutrizionale presso studi privati, ambulatori e mense scolastiche, continuando nel frattempo a collaborare con l’Università a progetti di ricerca legati alla valorizzazione dei prodotti alimentari siciliani.

Tra il 2014 e il 2015 svolge un corso di formazione all’interno del progetto Dieta Mediterranea e Salute dal titolo “Esperti in sistemi produttivi di alimenti funzionali ad elevato potere salutistico”, specializzandosi nello studio dei nutraceutici.

Contatta