La Tavola Italiana al Solstizio d’Estate 2018 a Roma

17 giugno 2018

La Tavola Italiana sarà presente il 16 e 17 giugno, come sponsor, al Solstizio d’Estate 2018, evento realizzato da tasteFactory in collaborazione con le Officine Farneto per divulgare la conoscenza della produzione enogastronomica di eccellenza del nostro territorio, coniugando business e cultura del cibo italiano

Durante la serata avrà luogo un Cooking Show con le eccellenze enogastronomiche italiane per esaltarne la qualità e la versatilità d’impiego, il tutto grazie alle sapienti mani degli Chef che in questi anni hanno preso parte a Solstizio d’Estate. Ogni anno sono presenti all’evento alcuni tra i migliori chef italiani che cucinano impiegando esclusivamente i prodotti degli espositori presenti alla manifestazione.

Fino ad oggi si sono esibiti, nelle ultime 2 edizioni, cinque *Stelle Michelin ed altri personaggi chiave della ristorazione italiana per divertire, stupire e far conoscere le eccellenze dell’enogastronomia italiana. Tra questi,
Iside De Cesare, * Gianluca Renzi,  *Giancarlo Polito, Alfonso Crisci e Fabio Pecelli.

Quest’anno le giornate dell’evento raddoppiano: insieme per un intero weekend su 2.500 mq di area espositiva si presenteranno 16 chef per altrettanti Cooking Show; si terranno Conferenze e Workshop durante il giorno ed attività di intrattenimento la sera, presso l’area lunch e la terrazza coperta. In più, si fa presente che è disponibile il parcheggio gratuito riservato a coloro che partecipano all’evento.
La presente edizione è ricca di novità: nuovi partners istituzionali, nuovi sponsors, servizi business per gli espositori, supporto all’internazionalizzazione, giornalisti e food bloggers.

 

Le Officine Farneto sono una nuova location per l’edizione 2018, situata nel cuore della “movida” cittadina nell’area nord di Roma. Sono un capolavoro di architettura post-industriale risalente ai primi del ‘900, che offre location ampie e funzionali perfette per un evento che da anni cresce e si amplia per numero di partecipanti e servizi offerti al pubblico ed ai produttori. Si trovano in Via dei Monti della Farnesina n.77, a pochi metri in linea d’aria dallo stadio e dall’elegante sede del Ministero degli Esteri – la Farnesina.

 

In più, tante novità per gli espositori e gli operatori del settore che parteciperanno all’edizione 2018 di Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto: buyer lounge uno spazio riservato ai buyers esteri, dove sarà possibile accedere individualmente a ciascun espositore per presentare i propri prodotti ed avviare trattative di business, sala conferenze dove per tutti e due i giorni della manifestazione si terranno incontri e workshop sui temi del business, dell’educational, dell’innovazione e del giornalismo legati al mondo dell’enogastronomia.

Si fa inoltre presente che anche VdG Market parteciperà all’evento in quanto sponsor insieme a La Tavola Italiana per supportare l’enogastronomia locale e per far conoscere la propria presenza sul territorio, in quanto avrà luogo l’inaugurazione di un secondo store a breve, proprio nella zona della capitale.