La Tavola Italiana riceve il Premio “Ricette di Viaggio” in Veneto

27 gennaio 2017

Nell’anno del turismo sostenibile il “Polo Weekend Premium” ha assegnato i premi Weekend Premium, che sono stati conferiti durante Hotel Enterprise, certificato ecoworld, alla presenza di stampa e personalità.
Il premio Ricette di Viaggio premia le migliori ricette originali, preparate con ingredienti locali secondo la migliore tradizione, che hanno reso celebre la cucina italiana e che ancora oggi rappresentano la storia delle loro città, dei loro borghi e delle terre in cui hanno visto la luce.
Pertanto il premio è stato assegnato al Veneto e ai suoi prodotti bio, in particolare alla cantina “Amets” del produttore Marzio Bruseghin di Vittorio Veneto (TV), che produce Prosecco biologico in territori proposti come siti UNESCO, e alla cantina “Le Carline” di Piccinin Daniele di Pramaggiore (VE), che produce vini naturalmente biologici e senza solfiti.

 

Hanno ritirato il premio in rappresentanza delle cantine Stefano Goracci, Responsabile Scientifico de La Tavola Italiana, e Alvaro de Anna, socio fondatore dell’Associazione. Il premio è stato conferito da Claudio De Donatis, direttore della promozione turismo della Regione Veneto.